Brochetas con medallones de conejo, pimientos y cebollitas

Nº Personas

2

Preparación:

5 min

Cocinado:

8 min

Formato:

Medallones

Brocheta de medallones de conejo, pimients de Padrón y cebollitas

Presentación: Medallones de carne de conejo

Medallones de conejo, pimientos, cebollitas. Pim, pam, pum. Ligero, sencillo y sabroso. ¿El secreto del exitazo que siempre tiene esta receta? La carne de conejo, claro. ¡Está espectacular!

Ingredientes

  • 1 bandeja de medallones de conejo
  • 10 pimientos de padrón
  • 10 cebollitas cocidas
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva

Elaboración

Deshuesa y parte a la mitad los medallones de carne de conejo

Introduce en el pincho los trozos de carne salpimentado, intercalándolos con los pimientos de padrón y las cebollitas cocidas aleatoriamente en una brocheta

Dorar en parrilla o sartén

Chorrito de aceite de oliva al terminar.

Información nutricional

(Por 100g)

Energia (kcal)

H de Carbono (g)

Grasa total (g)

Proteína (g)

Fibra dietética (g)

Colesterol (mg)