Ragout de carne de conejo con manzana y soja
Nº Personas
2
Preparación:
8 min
Cocinado:
15 min
Formato:
Medio conejo troceado
Ragout de carne de conejo con manzana y soja
Presentación: Medio conejo troceado
Si hay algo más de moda que el ragout es el ragout de carne de conejo. Medio conejo troceado, manzana, soja…¡inmejorable! Sabroso, ligero…¡y sencillísimo! ¡Prueba, prueba!
Ingredientes
- Medio conejo troceado
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 manzanas
- ½ vaso de salsa de soja
- Sal
- Aceite de oliva
Elaboración
En un bol preparar la carne de conejo con la soja y mezclar.
Dorar la carne de conejo y escurrir.
Añadir la cebolla troceada y el ajo y dejar reposar 3 minutos.
Añadir la manzana en gajos y la salsa restante y cocer durante 15 minutos junto con un vaso de agua.
Información nutricional
(Por 100g)
Energia (kcal)
H de Carbono (g)
Grasa total (g)
Proteína (g)
Fibra dietética (g)
Colesterol (mg)
