Fideuá tostada de carne de conejo y verduras
Nº Personas
2
Preparación:
10 min
Cocinado:
12 min
Formato:
Medio conejo troceado
Fideuá tostada de carne de conejo y verduras
Presentación: Medio conejo troceado
Que esta fideuá tostada de carne de conejo y verduras sea la mejor receta de fideuá que vas a preparar jamás en tu vida, no es casualidad, darling. Toda la magia está en su presentación: prepararla con medio conejo troceado.
Ingredientes
- Medio conejo troceado
- ½ pimiento rojo
- ½ pimiento verde
- 50 gr. de setas
- ½ manojo de ajetes
- 100 gr. de fideo fino
- 300 ml. de caldo casero
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Elaboración
Dorar la carne de conejo con los pimientos en dados, las setas troceadas y los ajetes troceados.
Tostar los fideos con un poco de aceite y escurrir.
Juntar fideos escurridos con el sofrito y añadir el caldo hirviendo.
Cocer y poner a punto de sal y pimienta.
Información nutricional
(Por 100g)
Energia (kcal)
H de Carbono (g)
Grasa total (g)
Proteína (g)
Fibra dietética (g)
Colesterol (mg)
