Arroz caldoso con carne de conejo y habas

Nº Personas

2

Preparación:

5 min

Cocinado:

25 min

Formato:

Medio conejo troceado

Arroz caldoso con carne de conejo y habas

Presentación: Medio conejo troceado

¿Un arrocito caldoso para darte un homenaje? Mejor, siempre, con carne de conejo y habas. Aquí tienes un paso a paso sin más secretos…que el tu ya sabes, ¿no?

Ingredientes

  • Medio conejo troceado
  • 200 gr de habas
  • 4 dientes de ajo
  • 200 gr de arroz bomba
  • 1l de caldo casero
  • 1 cebolla
  • 50 gr de jamón picado
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Elaboración

Dorar la carne de conejo junto con la cebolla, el ajo y los dados de jamón.

Añadir las habas, rehogar 1 min y cubrir con el caldo.

Añadir el arroz cuando el caldo este hirviendo y bajar a fuego medio hasta que esté el arroz.

Información nutricional

(Por 100g)

Energia (kcal)

H de Carbono (g)

Grasa total (g)

Proteína (g)

Fibra dietética (g)

Colesterol (mg)