Muslos al horno con salsa de manzana verde
Nº Personas
4
Preparación:
10 min
Cocinado:
25 min
Formato:
Muslos
Muslos al horno con salsa de manzana verde
Presentación: Muslos de conejo
¿Se te había ocurrido alguna vez mezclar nuestros muslos de conejo con…manzana? ¡Pues para eso estamos aquí! Apréndete este paso a paso de Muslos de conejo al horno con salsa de manzana verde y cuéntales a todos el mejor secreto de Europa
Ingredientes
- 4 muslos de conejo (2 bandejas de muslos de conejo)
- 2 manzanas verdes Granny Smith
- 250 g de apio fresco
- 1 cebolla
- Litro y medio de vino blanco
- 2 ramitas de romero
- 250 g de tomates cherry
- 250 g de uvas verdes
- Un poco de aceite de oliva
- Sal
Elaboración
Paso 1
Ralla la cebolla, pica muy fino el ajo y corta en dados o en gajos la manzana verde. Después, salpimienta los muslos de conejo.
Paso 2
Pon la verdura picada en una fuente de horno con un poco de aceite de oliva y otro poco de vino blanco. Añade los tomates cherry, las uvas y los muslos de conejo.
Paso 3
Mantén en el horno hasta que se dore la carne y retíralo.
Paso 4
Emplata y añade unas hojitas de romero. ¡Sencillísimo y riquísimo!
