Ensalada de pasta con muslos de conejo
Nº Personas
2
Preparación:
10 min
Cocinado:
15 min
Formato:
Muslos
Ensalada de pasta con muslos de conejo
Presentación: Muslos de conejo
Tan sabrosa, tan suave, tan tierna. Tan ligera, tan deliciosa, tan sencilla. La combinación perfecta para alegrarte el día. ¿Sabes por qué? Porque con muslos de conejo, es imposible que una receta salga mal.
Ingredientes
- 4 muslos de conejo
- 1 rama de tomillo
- 50 gr. de macarrones
- 20 gr. de tomates cherry
- 20 gr. de aceitunas negras
- Albahaca
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Elaboración
Salpimentar y confitar los muslos de conejo en aceite a fuego medio durante 15 minutos y reservar en el propio aceite.
A la vez, cocer la pasta en una olla y enfriarla.
Aliñar la pasta con los cherry, aceitunas, aceite, sal y pimienta.
Poner sobre la pasta los trocitos de carne de conejo deshuesados con las manos.
Decorar con albahaca fresca.
Información nutricional
(Por 100g)
Energia (kcal)
H de Carbono (g)
Grasa total (g)
Proteína (g)
Fibra dietética (g)
Colesterol (mg)
